以前在龍潭工作時,同事常去外帶這一家的米干回來吃,但自己去找卻因為無店名,在忠貞眾多米干店裡找了兩次都找不到,最後靠著網路的尋訪美食全民運動之下,意外找到了它


看著店內店外的人潮,可見生意之好


店內沒地方坐只好外帶回家

看看價目表,其實商品很簡單,結帳區還有一些已經裝好盒子的小菜或涼麵可以選


我們買了兩碗的大碗全加,等於150元,結果太大鍋,兩個人根本吃不完,下回應該點大碗然後兩個人分^^
下圖是分裝在自家麵碗裡的樣子

這家無名米干之所以出名,原因在湯頭,黑黑的湯頭上浮著白芝麻粒,撈一撈湯裡還有很多的黑豆,滋味很特別
雖然帶回家吃,路程卻沒有使米干變得太軟,吃起來仍有米干應有的Q度,這就是米干與麵的差別囉
豬肝超多的,沒有腥味且很粉嫩,瘦肉也真的沒有一絲肥,只可惜荷包蛋已經被悶到全熟了,不然它應該是半熟蛋黃的唷
加上店家的特製辣椒油更是有味,大力推薦

店家資訊:
忠貞無名米干
地址:桃園縣中壢市前龍路38號 (龍東路市場口7-11轉入右手邊)
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