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昨天去慈湖與大溪卻沒吃到傳說中的共匪餅,今日特地殺去
看招牌很明顯價錢已經翻了兩番,從網路資訊可見這店還有連鎖呢~大溪這家經過電視報導,已經列入排隊名店之一了
買了甜鹹各二,甜的一個15元,鹹的一個25元
個頭上甜的卻比鹹的大上一倍,只是甜的是空心的,所以手感上鹹的重很多
甜的是包白芝麻粒、花生粉與白砂糖,店家分成兩鍋炸,一鍋低溫炸熟,一鍋高溫炸澎,一口咬下,像餅乾似的口感,很薄,口味像是燒餅那一層芝麻皮,不錯吃但不很特別
鹹的像是一個普通的韭菜盒子,但裡頭卻像是水煎包,有高麗菜、蝦皮、紅蘿蔔還有一顆荷包蛋,餡料已經調過味所以不加醬吃剛剛好,有一些特製胡椒之類的味道,皮很薄,鹹的比甜的好吃些
除了甜鹹共匪餅之外,店家還有賣臭豆腐唷~
店家資訊:
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