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自從吳寶春師父拿下世界麵包賽的冠軍,現在有許多家麵包店也開始推出冠軍款麵包。無緣到南部的寶春師父自營店但北部的哈肯舖也有寶春師父的加持。
 聖誕節前在板橋火車站就剛好發現有哈肯舖門市,立馬狂奔飛過去。
站在櫥窗外,有賣火柴小女孩的那種複雜感受,幸好荷包可以買得起。
店門口就擺放著寶春師父的各項週邊商品

可是重要的當然是麵包的本身

麵包區的種類不算非常多,堅持的是產品的新鮮度
傳說中的T65夢幻魔杖 $90

用世界大師賽指定的法國T65麵粉製作,每天限量十六根,有單純的美味,但我沒有買下它。

可麗露 $45

精緻的法式小甜點,作法非常複雜,外脆內嫩是特點,一個不大,哈肯舖的售價也算平實

麥穗培根 $40

旁邊還有一些小試吃,一根才$40,外皮香脆內部柔軟有韌性,配著培根的鹹味,真的很好吃。

小法國 $12

這些長得像蘑菇般的小法國麵包,大約有一個飯碗的大小,牌子上寫著適合給小朋友作麵包湯碗,馬上聯想到DD驚奇的臉龐

帶了三個回家,一家三口一起享用麵包湯應該很有趣吧

嘿~ 拿到手心情真的好雀躍

結果它堅硬的外表讓DD與他爸爸都不感興趣,只有自己愛死了這樣單純的鹹香~
隔天早上拿來當早餐都還維持著剛拎著時的感動呢

瞧~外皮並不厚,內部依舊柔軟蓬鬆。

【回.味】
個人並不迷信名牌,但我喜歡阿基師與寶春師父散發出來的溫暖氣息,在他們的臉上有一種溫潤的光芒;在哈肯舖的消費初體驗,服務人員也給了我相同的和煦氣息,這樣的名店麵包價格其實並不會很貴族,普通款的紅豆麵包也不過20-30之間,個頭也不小,完全不是吃名氣的,真心的讚嘆!


店家資訊:
哈肯舖 (板橋門市)  
電話:02-89694444
地址:台北縣板橋市縣民大道二段7號B1(三鐵共構-環球購物中心) 
 
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