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這回家族聚餐的起因是為了射手座的媽媽與姐姐慶生，而草皮、動物與兒童餐具是擇定『甚春天』的主考量。
因為媽媽茹素，為免重蹈去年在大溪『野菜共和國』，葷食者搞不清楚蔬食與素食間的差異問題；這回特別留心，訂位時也特地打了兩次電話溝通並討論飯後甜點的蛋糕上場事宜。
餐廳門口公告了聖誕大餐的餐點~看起來滿不錯的唷!
挑高的餐廳內部十分寬敞，
吧台式的出餐與結帳區也看得出精心佈置。
不論是兩人、四人還是多人，都有合適的座位，
喜歡窩進軟軟的沙發裡或是西式餐桌椅都有得選擇，
桌上還有桌旗佈置，完全不怕被客人弄髒，連地板都很乾淨不會黏TT的。
還有雜誌可以看,氣氛與舒適度滿分。
特別商請家人們點餐時不要重覆餐點，雖然當下拍的很忙碌、回家寫文整理照片會很累(會很想殺了自己)，還是希望這篇食記能更加客觀且具參考意義，如果整體評分不錯的話，日後聚餐就不必多花腦筋了。
挑高的餐廳內部十分寬敞，
吧台式的出餐與結帳區也看得出精心佈置。
不論是兩人、四人還是多人，都有合適的座位，
喜歡窩進軟軟的沙發裡或是西式餐桌椅都有得選擇，
桌上還有桌旗佈置，完全不怕被客人弄髒，連地板都很乾淨不會黏TT的。
還有雜誌可以看,氣氛與舒適度滿分。
特別商請家人們點餐時不要重覆餐點，雖然當下拍的很忙碌、回家寫文整理照片會很累(會很想殺了自己)，還是希望這篇食記能更加客觀且具參考意義，如果整體評分不錯的話，日後聚餐就不必多花腦筋了。
點餐時本來想自行統計後再請服務生來，後來在親切的服務生建議下，還是從左到右各別點餐，原以為這樣會比較方便店家上菜，事實證明是多想了。
◎湯品:
※蔬菜濃湯:
我這一碗只撈得到一方塊高麗菜、四五粒罐頭玉米粒，還有不少的烤麵包丁，湯的味道不差，濃度也剛好，只是也太沒料了吧?!
我這一碗只撈得到一方塊高麗菜、四五粒罐頭玉米粒，還有不少的烤麵包丁，湯的味道不差，濃度也剛好，只是也太沒料了吧?!
※媽媽的素食野菜清湯:
味道普通，方塊狀的蔬菜們不少，看起來還算有料。
味道普通，方塊狀的蔬菜們不少，看起來還算有料。
※排餐海鮮濃湯:
陳先生的濃湯與我們的蔬菜濃湯基底是一樣的，多了蝦子、洋蔥丁、培根丁整個豪華許多，看到我一直重覆用湯匙撈著自己碗裡的動作，陳先生很識相地主動遞來兩隻小蝦仁壓一下我那開始往上嘟的嘴唇。
陳先生的濃湯與我們的蔬菜濃湯基底是一樣的，多了蝦子、洋蔥丁、培根丁整個豪華許多，看到我一直重覆用湯匙撈著自己碗裡的動作，陳先生很識相地主動遞來兩隻小蝦仁壓一下我那開始往上嘟的嘴唇。
◎沙拉: 凱薩/和風二選一
等送上來時全數都是凱薩沙拉才想到，點餐時服務生沒有問，不然個人比較偏愛清爽一點的和風沙拉。
等送上來時全數都是凱薩沙拉才想到，點餐時服務生沒有問，不然個人比較偏愛清爽一點的和風沙拉。
擺盤精美還灑了些杏仁片，凱薩底部的美生菜很青脆新鮮，上頭的兩顆去了皮的小蕃茄還有用梅粉醋漬過，酸得開胃；沙拉醬很濃稠整陀黏住苜蓿芽甩不開，只好全部吃下肚，不禁嘆息和風沙拉熱量一定比較安心吧?!泣~~
(眼睛偷撇向媽媽那一碗一樣的沙拉，沙拉醬應該是素的吧?! 不敢多問)
排餐的沙拉晚了許多上場，
多了幾片切片的燻雞胸肉，整個有豪華到，只是這雞肉其實沒啥味道。
多了幾片切片的燻雞胸肉，整個有豪華到，只是這雞肉其實沒啥味道。
◎麵包:
不算厚的法國麵包，奶油抹得不少，看似大蒜的抹醬不是很有香氣，素食的麵包則是抹上奶油，兩者吃起來沒多大差別，走普普風。
◎排餐才有的前菜:
※白醬焗雞肉:
◎排餐才有的前菜:
※白醬焗雞肉:
這上頭的白醬有點像是麵粉美奶滋，很厚但調味不足卻又有點膩口，而下方的雞胸肉與剛才沙拉裡的雞肉一樣很白且柔嫩無味。
※方塊小漢堡:
※方塊小漢堡:
起士、酸黃瓜、雞胸肉、美生菜，疊放在烤得酥脆的方塊漢堡上，再淋上許多的蜂蜜芥茉美奶滋，滿不錯吃的；
漢堡像濃湯裡的麵包丁一樣酥脆，如果像正常柔嫩版的麵包大概會比更搭些。
漢堡像濃湯裡的麵包丁一樣酥脆，如果像正常柔嫩版的麵包大概會比更搭些。
◎主餐:
※歐式簡餐-義式鯛魚檸檬白酒沙司飯 $320
沙司就是sauce醬汁的意思，鯛魚是常見的真空包裝的台灣鯛片，
淡淡的檸檬醬汁與起士白醬，三角型的飯糰米粒較黏軟些，份量與調味都很讓弟弟滿意。
沙司就是sauce醬汁的意思，鯛魚是常見的真空包裝的台灣鯛片，
淡淡的檸檬醬汁與起士白醬，三角型的飯糰米粒較黏軟些，份量與調味都很讓弟弟滿意。
※異國料理-青醬干貝蝦仁燉飯 $340
愛吃焗飯的弟妹，問了服務生知道燉飯跟焗飯一樣，就開心地點了這道飯，
飯裡的醬汁收得恰到好處，青醬味道也不會過濃嗆，吃得到不少的小顆干貝與蝦仁，很合她的口味。
愛吃焗飯的弟妹，問了服務生知道燉飯跟焗飯一樣，就開心地點了這道飯，
飯裡的醬汁收得恰到好處，青醬味道也不會過濃嗆，吃得到不少的小顆干貝與蝦仁，很合她的口味。
※歐式簡餐-匈牙利紅酒燉牛肉飯 $340
這道本來是我想點的，後來被需要補鐵的姐姐點了，醬汁沒有紅酒的酒精味，四五塊大大塊的柔嫩牛腩肉，讓姐姐吃得很滿意~
醃雙色蘿蔔酸脆夠味，其他蔬菜則是一律水煮無調味，配上濃重的醬汁剛剛好。
這道本來是我想點的，後來被需要補鐵的姐姐點了，醬汁沒有紅酒的酒精味，四五塊大大塊的柔嫩牛腩肉，讓姐姐吃得很滿意~
醃雙色蘿蔔酸脆夠味，其他蔬菜則是一律水煮無調味，配上濃重的醬汁剛剛好。
※歐式簡餐-義式燉羊膝飯 $360
不吃牛的大嫂一直口誤為牛膝，一上場的份量讓大嫂空歡喜幾分鐘，去除了大部份的骨頭之後，所剩無幾的乾硬羊膝肉開始讓她咬得有點痛苦，接著幫忙小鳥胃的姐姐啃掉主菜以外的東西才稍稍撫平大嫂的胃與情緒。
不吃牛的大嫂一直口誤為牛膝，一上場的份量讓大嫂空歡喜幾分鐘，去除了大部份的骨頭之後，所剩無幾的乾硬羊膝肉開始讓她咬得有點痛苦，接著幫忙小鳥胃的姐姐啃掉主菜以外的東西才稍稍撫平大嫂的胃與情緒。
※兒童速食餐 $280
兒童餐限12歲以下可點用，只有一種選擇"速食"，這大概是所有爸媽最不想要的吧?!
餐點內容很豐富，有炸物拼盤(雞腿、薯條、麥肯的微笑臉薯餅)與一盤蕃茄肉醬義大利麵，這盤義大利麵份量約是大人的2/3盤
份量十足，大哥哥吃得很開心還分mm一點薯條。
兒童餐限12歲以下可點用，只有一種選擇"速食"，這大概是所有爸媽最不想要的吧?!
餐點內容很豐富，有炸物拼盤(雞腿、薯條、麥肯的微笑臉薯餅)與一盤蕃茄肉醬義大利麵，這盤義大利麵份量約是大人的2/3盤
份量十足，大哥哥吃得很開心還分mm一點薯條。
※異國料理-鮮蔬野菇菠菜麵(素) $340.
素食的老媽只有火鍋與異國料理兩種選擇，怕火鍋燙、吃得慢而有壓力，統一也選了歐式異國料理；片狀的菠菜麵一點也沒有菠菜味，就像是常見的有色義大利麵，切片的罐頭蘑菇與新鮮的白靈菇/金針菇/紅黃甜椒加上白醬，份量不多也不算太少，難得醬汁收得剛好稠度
，麵的軟硬度算是偏軟但未糊爛的程度，只是調味頗鹹，cp值不高。
素食的老媽只有火鍋與異國料理兩種選擇，怕火鍋燙、吃得慢而有壓力，統一也選了歐式異國料理；片狀的菠菜麵一點也沒有菠菜味，就像是常見的有色義大利麵，切片的罐頭蘑菇與新鮮的白靈菇/金針菇/紅黃甜椒加上白醬，份量不多也不算太少，難得醬汁收得剛好稠度
，麵的軟硬度算是偏軟但未糊爛的程度，只是調味頗鹹，cp值不高。※異國料理-奶油鮭魚菠菜麵 $360
終於輪到我的料理了，在點餐前本來第一目標是紅酒牛肉、第二目標是白酒鯛魚，結果都被選走了；請服務生推薦，服務生自信滿滿地說都很棒，既然有人點了紅醬與青醬，所以推薦點了白醬的這道"奶油鮭魚菠菜麵"，後來發現與老媽的"鮮蔬野菇菠菜麵"相似，在白酒鯛魚上菜後想改卻來不及了。
終於輪到我的料理了，在點餐前本來第一目標是紅酒牛肉、第二目標是白酒鯛魚，結果都被選走了；請服務生推薦，服務生自信滿滿地說都很棒，既然有人點了紅醬與青醬，所以推薦點了白醬的這道"奶油鮭魚菠菜麵"，後來發現與老媽的"鮮蔬野菇菠菜麵"相似，在白酒鯛魚上菜後想改卻來不及了。
味道與老媽那道可以說是一樣的過鹹，讓我吃了三四口就直接打包(But打包回去也一樣沒人想吃它，失敗!
)
我有點想將它改名為心痛的感覺~
完全無法理解白醬+紅黃甜椒+頭蘑菇+粒狀鮭魚，有何理由居然是除了排餐之外的第一高價，比鯛魚檸檬白酒沙司飯 $320與紅酒燉牛肉飯 $340貴上個$20~$40，讓我搖頭搖到底，嘴唇嘟到半天高。然後拿著沙拉空碗打游擊去。
)我有點想將它改名為心痛的感覺~
完全無法理解白醬+紅黃甜椒+頭蘑菇+粒狀鮭魚，有何理由居然是除了排餐之外的第一高價，比鯛魚檸檬白酒沙司飯 $320與紅酒燉牛肉飯 $340貴上個$20~$40，讓我搖頭搖到底，嘴唇嘟到半天高。然後拿著沙拉空碗打游擊去。
※排餐: 安格斯無骨牛小排 $580
我家陳先生慣性的點菜原則:最貴的+牛肉=要點的菜式，這道菜店家DM中排餐類唯一被點名推薦的，看在老媽出發前就已經耳提面命，這回脾氣不好發作~(大哥大嫂不好意思，我家這口子又讓你們破費了)
上桌沒有吱吱作響，瓷盤子沒有加熱過，點餐時服務生也沒有詢問熟度，切開來目測約有七八分熟，
底部還有不少的洋蔥絲襯底，有牛排肉汁味道的特調黑胡椒醬很重鹹，
牛排沾醬時要留意份量，蒜片也有點煎過頭帶了些苦味，整體不好不壞。
我家陳先生慣性的點菜原則:最貴的+牛肉=要點的菜式，這道菜店家DM中排餐類唯一被點名推薦的，看在老媽出發前就已經耳提面命，這回脾氣不好發作~(大哥大嫂不好意思，我家這口子又讓你們破費了)
上桌沒有吱吱作響，瓷盤子沒有加熱過，點餐時服務生也沒有詢問熟度，切開來目測約有七八分熟，
底部還有不少的洋蔥絲襯底，有牛排肉汁味道的特調黑胡椒醬很重鹹，
牛排沾醬時要留意份量，蒜片也有點煎過頭帶了些苦味，整體不好不壞。
旁邊的一大塊原以為是馬玲薯泥，沒想到是一塊蒸烤過的帶皮南瓜，
上頭是切成細絲烤過的培根，超乾硬卻沒啥香氣完全與南瓜各走各的路，還好南瓜有甜。
上頭是切成細絲烤過的培根，超乾硬卻沒啥香氣完全與南瓜各走各的路，還好南瓜有甜。
坐在中間的老哥，在大家的主菜都上場許久之後，老哥都看完一本雜誌了，才有服務生過來致意說廚房忘了做
※異國料理-西西里海鮮義大利麵 $340
孔雀蛤與蝦子擺在義大利麵上，看起來比我與老媽的白醬義大利麵豐富不少，味道中規中矩。
※異國料理-西西里海鮮義大利麵 $340
孔雀蛤與蝦子擺在義大利麵上，看起來比我與老媽的白醬義大利麵豐富不少，味道中規中矩。
飲料: 美式咖啡、錫蘭紅茶、柳橙汁、蔬果汁
美式咖啡、錫蘭紅茶評價普普；果汁一律是去冰的，看起來有果肉,點餐時服務生說蔬果汁是以紅蘿蔔為主，但實際上喝起來沒有紅蘿蔔味道，只有非常輕微的菠蜜果菜汁味道，甜度正常版，問過服務生之後才知道柳橙汁與蔬果汁都是用濃縮果汁再調和新鮮現搾調合而成。
美式咖啡、錫蘭紅茶評價普普；果汁一律是去冰的，看起來有果肉,點餐時服務生說蔬果汁是以紅蘿蔔為主，但實際上喝起來沒有紅蘿蔔味道，只有非常輕微的菠蜜果菜汁味道，甜度正常版，問過服務生之後才知道柳橙汁與蔬果汁都是用濃縮果汁再調和新鮮現搾調合而成。
兩杯柳橙汁打包後剛好是一杯外帶豆漿的份量，換句話說一杯約200cc。
別人點的錫蘭熱紅茶
◎甜點:蛋糕
既然是生日聚餐，飯後甜點又是蛋糕，本想自己帶著問號蠟燭請店家將所有人的蛋糕一起盛在圓盤上出場，給壽星一個驚喜。訂餐時在電話裡溝通，在點餐後又再次討論了一下，店家表示蛋糕是外購的切片蛋糕無法承載，且一盤為14片，我們只點了8-9道餐湊不到一盤，建議比照以往經驗改用單隻蠟燭插在單片蛋糕上出菜。
點餐後我還特地告知壽星是哪兩位，上甜點前又被請去確認是否要整個原盤但只在兩片上各別插小蠟燭(老媽還以為我挑剔主餐被當奧客請去關切)。
當然最後是指依正常方式上菜，每小盤上一片蛋糕，只有壽星的蛋糕上插小蠟燭!
看到櫥窗裡有五種蛋糕，還特地請店家將原先預定要上桌的單一口味再變更為多種口味好讓大家分享食用。
幾經波折之後，在壽星面前登場的是插了蠟燭但是沒有點火的一片小蛋糕，有點兒令人提笑皆非，經過我的提醒，服務生再笑著手捧著第二盤蛋糕回去拿打火機~
蛋糕味道跟連鎖店的差不多~
蛋糕味道跟連鎖店的差不多~
回到家再到有溫度的咖啡店買個生日蛋糕，吹蠟燭再吃一次蛋糕囉!
【消費心得與建議】
1.服務生親切有禮，專業性有待加強:
上菜順序與點餐順序基本相符，只是每一道菜與後續的飲料上菜時都要再重新再問一次是誰點的，失去了各別點餐的意義。
看著服務生為其他桌客人服務時拿著托盤走路有些不自然地特別小心，如果量多或怕滑，是不是可以小推車比較方便?
2.客人點餐要有技巧:
強烈建議點用飯類或鍋物絕對比義大利麵來得超值許多。
3.兒童餐建議可以增加健康一點的組合選項。
景觀餐廳總給人一種餐點裡包含了門票錢的感覺，吃的是氣氛不是食物，餐點不好吃又貴幾乎是隨之而來的特點，景觀、價位、滋味之間的平衡很微妙!
4.打包外帶的餐點回到家也沒有滲露出來,但最下方的飯糰麵包盒子底部卻沾有非常多的橄欖油,而另一盒裝著菠菜麵的盒子卻保持乾燥,想必油來自於廚房桌面
4.打包外帶的餐點回到家也沒有滲露出來,但最下方的飯糰麵包盒子底部卻沾有非常多的橄欖油,而另一盒裝著菠菜麵的盒子卻保持乾燥,想必油來自於廚房桌面
雖然甚春天有些小小細節不夠完美，整體價格不比一般簡餐店貴多少，以景觀餐廳角度而言算是cp值頗高的，仍有再次消費的機會，期待下回改善後再相見。
店家資訊:
甚春天鄉村餐廳
電話:03-4331616
地址:桃園縣中壢市中園路二段55巷12號(近中山高中壢/大園交流道)
免收服務費，沒刷卡，最低消費$150/人
如果覺得寫得不錯的話~請推一個吧→→
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