北澤壽喜燒是今年度才開張的店，非假日的晚上居然還是高朋滿座，為了吃美食還是得耐心等位
明亮的日式風格裝潢，吸引了吃完出來的客人在店門前合影
桌上的紙墊上說明了吃壽喜燒的最佳方式，跟火鍋不一樣的是菜先下肉後下
說明裡還寫著店家的選材堅持，越光米與CAS的雞蛋，加上日本手工打造的鐵鍋
在煮食的過程中慢慢釋放出鐵質，對人體有益喔
菜單很簡單
蔬食類是以推車形態在桌邊取送服務，不小心點了太多的麻糬
壽喜燒是不喝湯的，帶甜味的醬油湯底是用來涮肉與蔬菜的，所以鍋子很淺
燙好的肉要沾著蛋汁入口，份外滑嫩
重點來了，噹啷~各式肉品將將將出場，薄得像紙一樣喔，但是肉質真的很讚!
尤其是安格斯牛(右下)，真是美味呀!
還有一些配角們，表現無特別之處，不過既然主角表現優異配角也就相對地不重要啦!
吃得飽飽的出門，回想了一下壽喜燒一共吃過三家
桃園八德的嚐趣屋、桃園南崁的海膳軒(海月集團，極不推)、加上這家台中北澤
價格差不多，北澤優於嚐趣屋，主要得分之處在於肉質，配角們則差異不大
北澤壽喜屋
地址:台中市公益路二段136號
電話:04-2320-9922
時間:11:00-17:00,17:00-22:30
網址:www.kitazawa.com.tw
價格:每位399加一成，吃到飽
明亮的日式風格裝潢，吸引了吃完出來的客人在店門前合影
桌上的紙墊上說明了吃壽喜燒的最佳方式，跟火鍋不一樣的是菜先下肉後下
說明裡還寫著店家的選材堅持，越光米與CAS的雞蛋，加上日本手工打造的鐵鍋
在煮食的過程中慢慢釋放出鐵質，對人體有益喔
菜單很簡單
蔬食類是以推車形態在桌邊取送服務，不小心點了太多的麻糬
壽喜燒是不喝湯的，帶甜味的醬油湯底是用來涮肉與蔬菜的，所以鍋子很淺
燙好的肉要沾著蛋汁入口，份外滑嫩
重點來了，噹啷~各式肉品將將將出場，薄得像紙一樣喔，但是肉質真的很讚!
尤其是安格斯牛(右下)，真是美味呀!
還有一些配角們，表現無特別之處，不過既然主角表現優異配角也就相對地不重要啦!
吃得飽飽的出門，回想了一下壽喜燒一共吃過三家
桃園八德的嚐趣屋、桃園南崁的海膳軒(海月集團，極不推)、加上這家台中北澤
價格差不多，北澤優於嚐趣屋，主要得分之處在於肉質，配角們則差異不大
北澤壽喜屋
地址:台中市公益路二段136號
電話:04-2320-9922
時間:11:00-17:00,17:00-22:30
網址:www.kitazawa.com.tw
價格:每位399加一成，吃到飽
文章標籤
全站熱搜
