店家最近力推的"真"芋泥捲，為什麼特別強調是"真"芋泥呢，當然也就表示不是用芋頭粉或香料的實力派囉
打開包裝視覺上胖胖的蛋糕體，拿起來頗有手感，但與同質性相同的香帥芋泥捲相較而言，香帥的比較重，乍看之下滿滿的餡料跟香帥幾乎有九成相像，側邊有細心貼上塑膠紙以防餡料與包裝盒太過相親相愛
去年一樣由我開團搶購的香帥芋泥捲（去年那團可是大受大家好評呢)，這回翻出照片，來個大比拼吧~
先比較包裝盒，一模一樣打開後裡頭有個分離式的盒子，蛋糕捲外覆一張玻璃紙，很容易取出
不過尺寸與重量上兩者有所差異
【香帥】
長度：25cm（去年購入實測值，今年官網是標23.5cm)，直徑9cm
重量：官網賣場標示是約1100g
價格：目前原價$380，特價$320（去年原價$340，搶標特價$260)
【角之館】
長度：16cm,直徑約8-9cm
重量：官網賣場標示是約700-750g)
價格：目前原價$300，特價$200，限量試吃價$150（奇摩拍賣$200，奇摩購物2入$495，momo台2入$599)，所以這回跟團的人有賺很大^^
再看一下切面（拍攝時光線的關係，兩者蛋糕體其實顏色很相似～參見上圖外包裝，內餡顏色角之館比香帥淡一點，或許是加了一點鮮奶油吧!）
很明顯地角之館的均勻度勝過香帥，香帥的實品內餡飽合度跟官網宣傳照其實有點落差，但角之館的宣傳照與實體相似度是百分百
再仔細看看蛋糕體的組織，兩者的綿密與柔軟度、乾濕度都很相近
接著來談談口味，兩者都不甜不膩，但香帥的餡料吃來較像是挖整塊芋泥在吃，整體搭配上蛋糕體反而成為配角，而角之館雖然比例上內餡較香帥更為飽滿，但或許是因為內餡加了一些鮮奶油，吃起來帶點慕斯的輕柔，整體口感反倒不這麼膩口
依C/P值而言，後起之秀的角之館果然是毫不遜色，兩者相比，口味上相似度達九成以上，光是價格角之館就勝出了!!
訂購過程廠商的服務，角之館也勝於香帥，所以回購率角之館100%，香帥85%（老闆呀～相信很快又會看到我的訂單，只希望下回不要有颱風來攪局了>"<)
延伸閱讀：
香帥芋泥捲官網:http://www.scake.tw/product_info.php?products_id=259
角之館真芋泥捲官網:http://www.jiao.com.tw/html/front/bin/ptdetail.phtml?Part=cake20&Rcg=102532
保存期限:
店家資訊：
角之館http://www.jiao.com.tw
台北樹林總店
地址:台北縣樹林市保安街一段287-6號(樹林分局旁)
電話:02-26750989 傳真:02-26838875
延伸閱讀：
【團購】風雨無阻~角之館原味牛角 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15677048
【團購】風雨無阻~角之館"加厚版”提拉米蘇蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15677117
【團購】香帥芋泥捲http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15674246
【試吃】雲林世唯烘培奶凍捲http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15675611
賀~本文登上無名首頁，自己開心一下^^
打開包裝視覺上胖胖的蛋糕體，拿起來頗有手感，但與同質性相同的香帥芋泥捲相較而言，香帥的比較重，乍看之下滿滿的餡料跟香帥幾乎有九成相像，側邊有細心貼上塑膠紙以防餡料與包裝盒太過相親相愛
去年一樣由我開團搶購的香帥芋泥捲（去年那團可是大受大家好評呢)，這回翻出照片，來個大比拼吧~
先比較包裝盒，一模一樣打開後裡頭有個分離式的盒子，蛋糕捲外覆一張玻璃紙，很容易取出
不過尺寸與重量上兩者有所差異
【香帥】
長度：25cm（去年購入實測值，今年官網是標23.5cm)，直徑9cm
重量：官網賣場標示是約1100g
價格：目前原價$380，特價$320（去年原價$340，搶標特價$260)
【角之館】
長度：16cm,直徑約8-9cm
重量：官網賣場標示是約700-750g)
價格：目前原價$300，特價$200，限量試吃價$150（奇摩拍賣$200，奇摩購物2入$495，momo台2入$599)，所以這回跟團的人有賺很大^^
再看一下切面（拍攝時光線的關係，兩者蛋糕體其實顏色很相似～參見上圖外包裝，內餡顏色角之館比香帥淡一點，或許是加了一點鮮奶油吧!）
很明顯地角之館的均勻度勝過香帥，香帥的實品內餡飽合度跟官網宣傳照其實有點落差，但角之館的宣傳照與實體相似度是百分百
再仔細看看蛋糕體的組織，兩者的綿密與柔軟度、乾濕度都很相近
接著來談談口味，兩者都不甜不膩，但香帥的餡料吃來較像是挖整塊芋泥在吃，整體搭配上蛋糕體反而成為配角，而角之館雖然比例上內餡較香帥更為飽滿，但或許是因為內餡加了一些鮮奶油，吃起來帶點慕斯的輕柔，整體口感反倒不這麼膩口
依C/P值而言，後起之秀的角之館果然是毫不遜色，兩者相比，口味上相似度達九成以上，光是價格角之館就勝出了!!
訂購過程廠商的服務，角之館也勝於香帥，所以回購率角之館100%，香帥85%（老闆呀～相信很快又會看到我的訂單，只希望下回不要有颱風來攪局了>"<)
延伸閱讀：
香帥芋泥捲官網:http://www.scake.tw/product_info.php?products_id=259
角之館真芋泥捲官網:http://www.jiao.com.tw/html/front/bin/ptdetail.phtml?Part=cake20&Rcg=102532
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店家資訊：
角之館http://www.jiao.com.tw
台北樹林總店
地址:台北縣樹林市保安街一段287-6號(樹林分局旁)
電話:02-26750989 傳真:02-26838875
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【團購】風雨無阻~角之館原味牛角 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15677048
【團購】風雨無阻~角之館"加厚版”提拉米蘇蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15677117
【團購】香帥芋泥捲http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15674246
【試吃】雲林世唯烘培奶凍捲http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15675611
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香帥是不是改啦！ 之前看其他格友的介紹，內餡很飽滿，妳的這個真的差很多 好像有點--......
那個香帥是去年團購搶標的，當時有每日限量100條，每人限12條，每天都在五分鐘內被搶完，不知道是不是因為這樣所以有點偷工，但是整團12條大家買的都差不多是這樣，然而尺寸比現在多兩公分足足有 25CM(現在是23CM)，角之館的比較短，兩家差不多胖
對耶= = 我之前買的香帥內餡比你滿很多耶 就跟角之館差不多 這兩家剛好我也吃過 但我偏好香帥喔 但是你那個香帥的那麼不飽滿= = 有點被騙的成份@@"
那只能說香帥的品管有落差，我是去年六月買的，網路上其他格友也有人反應現在香帥的料比以前少很多，或許每個時期每一家店都有品質起伏期吧~ 尤其是名氣變大生意變好之後才是見真章的時候
我覺得角之館的偏甜耶 而且比較軟 ~泡芙~
內餡的確是角之館的比香帥的軟，但是正因為如此吃起來比較綿密，而不是像香帥仿彿咬下一大塊硬的蜜芋頭，如果是放在銼冰裡可能不錯吃，放在蛋糕裡就有點容易膩了
版主~ 你拿去年的香帥照~降有失公平耶~ 因為~我現在買的香帥跟你所秀出來的圖~真的差很大喔^^ 我兩家都有吃過~ 角之館的內餡比較軟~ 不過~香帥的芋泥捲~真的很扎實飽滿~又重~ 兩家味道各有不同~都不錯~ 就看個人喜好囉~
我原文與回文都有寫到是去年買的香帥，當時香帥的芋泥捲就已經賣得很好了，如果店家有改進得更好是消費者之福，但不能說是不公平因為那的確是我的消費經驗，我文中也同意香帥的比較重芋泥也比較硬，角之館的比較軟，這跟我原文寫的是一樣的唷，兩家味道都不錯都很好吃，只是價錢差很多~感謝您的來訪
原po好用心喔~ 我從PTT趕過來的^^
感謝您的光臨^^
我有吃過角之館的還不錯! 可是切到最後發現後面的芋泥有變少的跡象 感覺就不是很好~ (我是從PTT連結過來的:P)
這好像是機率問題,我是吃到不夠飽滿的香帥跟其他人不一樣,而你是吃到不夠飽滿的角之館,大概是人工抹的不均勻的關係吧