圖拉德義式廚房是天母的義式料理店,現在在萬事ok市集裡也開始販賣一些料理包,突然收到萬事ok寄來的試吃著實覺得這類醬料包由實體販賣轉網路銷售的市場還挺飽合的~

圖拉德與其他家產品不同之處,是賣醬料包但是附上精美硬挺的盒子,盒子上除了商標之外沒有其他說明;只有DM上一行描述說它是可以微波加熱的~

蕃茄義大利麵醬與奶油蛋汁義大利麵醬各是$65

取出兩袋泡麵大小的醬料包,更加覺得這盒子佔了相當大的體積,走冷藏冷凍宅配運送路線上反倒是種運費上的浪費,不然那一個箱子少說可以塞進5倍的醬料包吧!

彩色DM上有很詳細的操作說明,可以直接加熱或微波,反正解凍弄熱就是了

醬料包背後也有文字說明,比較特別的是醬料約250g一包,以冷凍保存期限30天,而且只有醬,料要自己"傳"的唷~

解凍後再倒出來並不是濃稠狀的醬汁

醬裡面還有一些洋蔥與磨菇片,蕃茄義大利麵醬的味道還頗酸的,只是真的只有醬呢~

因為醬汁較稀,乾脆自己加點絞肉、玉米、紅蘿蔔弄成中式燴飯,起鍋前加些九層塔增香配色更是棒!

奶油蛋汁義式醬一樣不濃稠,加入洗好的米與青豆仁、玉米、吻仔魚等共煮成飯,待涼後再來做個DIY親子飯糰

元本山的親子飯糰海苔附的飯糰模還挺好用的,在中間夾一些煙燻的豬腳肉當餡

小朋友一起壓一壓,隨便包一包,再請DD貼上貼紙(小孩最愛貼...貼...貼)就有媲美小七的御飯糰啦~

試吃心得:
1.如果煮義大利麵還是建議以鍋子收乾到合適的稠度,若以微波加熱恐怕會太稀了,口味上倒是還不錯
2.這樣的醬料包沒有料還需要冷凍保存,期限又只有30天,使用與保存上都不比罐裝義大利麵醬來得實惠好用些
3.以$65的價格會覺得同類型的好煮義$70-85醬裡撈得到不少料的義式醬料包方便合算得多呢!在網購市場的話競爭力有待考驗,或許店家可以再努力一下囉~

店家資訊:
圖拉德義式廚房 – 歐風熟食專賣店 (Trattoria da Fresca – Deli Food service)
電話:02-2834-3139
地址:台北市士林區忠誠路一段184號
營業時間:11:00~14:30/17:30~21:00
哪裡買:
萬事ok生活市集.圖拉德義式廚房
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