PJ's好漢窩

周末突然接到黑貓先生的電話說有何月餅要我收下，正想說沒收到哪個商家聯繫說要送月餅過來的呀
看到送件人是溫莎堡，才想起先前與幾位格友一同組團報名參加試吃蛋糕徵選的事
但蛋糕怎麼變成了月餅?

趕忙上官網看看是怎麼一回事，原來我們的試吃徵選中選了
不過蛋糕的部份商家延遲出貨一個月，所以用月餅來致歉
說是致歉，卻又在公告上要求所有格友要在兩週期限內把月餅的試吃心得繳出來
換句話說，沒有事前連絡也沒有徵得同意，對組團的團長而言，這可真是天上掉下來砸到頭的"禮物"呀~
每位格友不管同不同意都得強迫中獎收下這盒月餅

收件後的兩天才用留言通知要求寫月餅文
店家的留言:
在此先恭喜您獲選我們溫莎堡試吃團，也謝謝您參與本活動！
或許您已經收到了我們寄送的月餅禮盒，那也是屬於試吃的一樣商品^ ^
由於經典巧克力蛋糕的覆盆子原料是採用國外的頂級覆盆子
但最近供應廠商供不應求，又正逢中秋時節，因此我們決定先請託你們試吃月餅禮盒
至於經典巧克力蛋糕與香蕉蛋糕則延至10月15日出貨，如有不便還請你們多多見諒
試吃的月餅心得也請你們在10至15天之內將心得po上部落格
溫莎堡在此非常感謝你們的支持相助！

雖然對店家的服務態度實在不茍同，但收了人家的三顆小月餅還是得繳一篇心得來


大紅的盒子很有喜氣氛圍，由上方像拉抽屜一樣地取出內容物
一共有5條月餅，三種口味(鳳梨酥、山藥酥、京皇酥)，每條各三顆
問題來了，一團有五個人，要怎麼分才能讓大家寫出食記來?!這是考驗我們的數學與邏輯能力嗎?
如果每個人分鳳梨酥+山藥酥各一個，那會多了一組，而京皇酥只有三個總會有兩個人沒拿到
經過思考，決定每人分一條，不用拆開交貨也方便點，更別提那個到貨就已經四分五裂的京皇酥了

拍一下給團員格友的京皇酥，也給吃不到的其他人看一眼同盒裡的其他商品


我拿到的是"山藥黑糖千層酥"，店家官網上說是用基隆七堵山藥製成


光看外表還以為是芋泥蛋黃酥呢，層次分明，但顏色鮮艷的有點讓人怕怕

外層的部份並不如期望中的酥鬆而是偏硬的口感
從照片上應該可以看得出來吧?! 切半時居然不太會掉屑呢!

內餡的山藥泥顏色偏深，既不像紫山藥也不像芋頭，沒有香味，甜度不高，
山藥泥裡似乎有加上較高的油脂，切面濕滑有反射光的效果，吃起來頗為黏稠

中間的黑糖麻糬的黑糖香氣濃郁，像是冰品中的黑糖粉粿但是是麻糬的質地
黑糖麻糬甜度稍甜，整體搭配起來一起吃甜度就降為適中偏低

剩下的兩顆就打包送給其他格友嚐嚐
希望店家下回送來蛋糕時可以留意一下數量與人數之間的搭配性。
至少DM也發個五份嘛!

店家資訊:
溫莎堡部落格 http://www.wretch.cc/blog/windsorgogo
溫莎堡官方網站 http://www.windsorcastle.com.tw/