看到新聞了嗎?開南大學利用中餐一份E38纖Q麵,晚餐一個貝果成功瘦身~對澱粉鬼而言，可以一天食無肉，不可一天無澱粉；「晚餐不吃澱粉」這一招,早餐或午餐可以，就晚餐實在沒辦法，每次下定決心卻都破工,居.然..沒有一天晚上達標過,連一天都沒有唷>"< (意志力薄弱的傢伙)
試試看"E38纖Q麵"吧! 希望吃飽飽還可以讓我三比八啦~(謎之音: 乾五摳寧?)
一包是五束的麵條，一束有70g，麵條顏色看起來很像義大利麵或是蕎麥麵
成份很簡單: 麵粉、小麥蛋白、食鹽、水，在盒子的邊角還有特別說明採用的是杜蘭小麥粉；很耳熟? 沒錯就是義大利麵的原料，義大利麵是全麥類的食品，GI值約55~65，比白米飯或白麵條還低，而據開南大學的新聞說E38纖Q麵的GI值居然只有20(不可思議!!
)，比大蕃茄25或是糙米飯55都還要低(糯米飯138,白吐司95,葡萄糖100)
低GI值的食物可以延緩血糖上升，使身體不必大量耗用胰導素，對我這種需要控制血糖的澱粉鬼而言是比較安全的食物，一束麵條是244大卡，比一碗白飯280大卡來得低一點，醣類40.7g更是小於一碗飯60g，相當於2.7片的薄片白吐司；更驚人的是撇見盒子下方的建議售價
$500大洋，意思是一束麵要價$100~~哇哇哇
:相同食物不同煮法與不同配料也會使GI值變化，纖Q麵的煮法也跟義大利麵差不多，滾水煮個三分鐘就行了~
一束麵條約是一整碗的份量，要清淡又要吃得飽，看我快手出料理~把一束麵當兩份來試試
先來個熱的湯麵
◎搶鍋麵
冰箱裡有的蔬菜都拿出來，洋蔥、蕃茄、豆腐、香菇、胡蘿蔔、木耳、小白菜~
鍋裡不放油。利用白芝麻的天然油脂(算堅果類，有益心血管健康)，爆香後再加入洋蔥略為加熱，會產生天然的甜味，接著把其他切絲的蔬菜與豆腐塊丟進去炒一炒再加點水，等滾了之後再丟一大把的小白菜，然後把麵放進去，超快速的搶鍋麵名符其實~用不到五分鐘唷
將將將將~色彩豐富又營養的湯麵熱騰騰上桌囉
再來個冷的日式涼麵吃法
◎海芽寒天日式涼麵
洋菜條與海帶芽都是超市大賣場可以買到的乾貨，加點水發一下就可以撐飽胃，重點是熱量低有助於黃金先生出關
稍為沖洗一下，加點開水(不可以是熱水,免得洋菜條融化了)泡一泡就好
不一會兒就吸飽了水份漲大不少
既然是日式涼麵沾醬很重要，易珈生技也有出機能型的醬料包，單身宿舍也能簡單拌一拌
三種口味，成份看起來與市售醬料包沒啥不同，號稱有油切技術，原味炸醬51.3大卡、麻辣擔擔46.8大卡、香濃麻醬144.3大卡
如果拿麻辣擔擔與一束麵拌成一碗也才290.8大卡，相當於一個御飯團耶~
嚐了一口覺得醬料包略鹹了點，怕晚餐吃完隔天變水腫，轉頭撇見家裡剩下的文旦，擠一點汁、一點醬油或是原味炸醬，再撒上一些七味粉再加一點水
超美味低卡的和風涼麵沾醬就完成了~
可別一口氣淋在麵上，用沾的量更少，吃下肚的熱量自然也更低
纖Q麵像是一般陽春麵的寬度，煮好後的口感還滿像義大利麵的，蛋白質含量比義大利麵高一點，筋度也較高，很自然地需要多咀嚼幾下，一束麵煮了冷熱兩份餐點，卻只吃一份就飽了~這對我這個大胃王而言還真是很少見的事，希望慢食可以讓我變成小鳥胃呀!! (握拳)
店家資訊:
易珈生技
地址:台中市南區忠明南路787號27樓之2
電話:04-37017800-212
官網:https://365biotech.anow.com.tw/
試試看"E38纖Q麵"吧! 希望吃飽飽還可以讓我三比八啦~(謎之音: 乾五摳寧?)
一包是五束的麵條，一束有70g，麵條顏色看起來很像義大利麵或是蕎麥麵
成份很簡單: 麵粉、小麥蛋白、食鹽、水，在盒子的邊角還有特別說明採用的是杜蘭小麥粉；很耳熟? 沒錯就是義大利麵的原料，義大利麵是全麥類的食品，GI值約55~65，比白米飯或白麵條還低，而據開南大學的新聞說E38纖Q麵的GI值居然只有20(不可思議!!
)，比大蕃茄25或是糙米飯55都還要低(糯米飯138,白吐司95,葡萄糖100)低GI值的食物可以延緩血糖上升，使身體不必大量耗用胰導素，對我這種需要控制血糖的澱粉鬼而言是比較安全的食物，一束麵條是244大卡，比一碗白飯280大卡來得低一點，醣類40.7g更是小於一碗飯60g，相當於2.7片的薄片白吐司；更驚人的是撇見盒子下方的建議售價
$500大洋，意思是一束麵要價$100~~哇哇哇:相同食物不同煮法與不同配料也會使GI值變化，纖Q麵的煮法也跟義大利麵差不多，滾水煮個三分鐘就行了~
一束麵條約是一整碗的份量，要清淡又要吃得飽，看我快手出料理~把一束麵當兩份來試試
先來個熱的湯麵
◎搶鍋麵
冰箱裡有的蔬菜都拿出來，洋蔥、蕃茄、豆腐、香菇、胡蘿蔔、木耳、小白菜~
鍋裡不放油。利用白芝麻的天然油脂(算堅果類，有益心血管健康)，爆香後再加入洋蔥略為加熱，會產生天然的甜味，接著把其他切絲的蔬菜與豆腐塊丟進去炒一炒再加點水，等滾了之後再丟一大把的小白菜，然後把麵放進去，超快速的搶鍋麵名符其實~用不到五分鐘唷
將將將將~色彩豐富又營養的湯麵熱騰騰上桌囉
再來個冷的日式涼麵吃法
◎海芽寒天日式涼麵
洋菜條與海帶芽都是超市大賣場可以買到的乾貨，加點水發一下就可以撐飽胃，重點是熱量低有助於黃金先生出關
稍為沖洗一下，加點開水(不可以是熱水,免得洋菜條融化了)泡一泡就好
不一會兒就吸飽了水份漲大不少
既然是日式涼麵沾醬很重要，易珈生技也有出機能型的醬料包，單身宿舍也能簡單拌一拌
三種口味，成份看起來與市售醬料包沒啥不同，號稱有油切技術，原味炸醬51.3大卡、麻辣擔擔46.8大卡、香濃麻醬144.3大卡
如果拿麻辣擔擔與一束麵拌成一碗也才290.8大卡，相當於一個御飯團耶~
嚐了一口覺得醬料包略鹹了點，怕晚餐吃完隔天變水腫，轉頭撇見家裡剩下的文旦，擠一點汁、一點醬油或是原味炸醬，再撒上一些七味粉再加一點水
超美味低卡的和風涼麵沾醬就完成了~
可別一口氣淋在麵上，用沾的量更少，吃下肚的熱量自然也更低
纖Q麵像是一般陽春麵的寬度，煮好後的口感還滿像義大利麵的，蛋白質含量比義大利麵高一點，筋度也較高，很自然地需要多咀嚼幾下，一束麵煮了冷熱兩份餐點，卻只吃一份就飽了~這對我這個大胃王而言還真是很少見的事，希望慢食可以讓我變成小鳥胃呀!! (握拳)
店家資訊:
易珈生技
地址:台中市南區忠明南路787號27樓之2
電話:04-37017800-212
官網:https://365biotech.anow.com.tw/
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