跟老爺說到大溪的名產，除了一般眾所皆知的豆干產品外還有月光餅，結果老爺居然說不知道月光餅是啥玩意兒
老接的振馨軒是月光餅的老店，當然要買一個來給老爺認識一下


月光餅其實是地瓜餅，據說是因為以前的人吃不起月餅，就用簡單平價的地瓜來做成平民版的月餅，故稱之為月光餅

振馨軒的月光餅有地瓜與芋頭兩種口味，地瓜的一片15元，芋頭的20元
買一個地瓜口味的來嚐嚐，內餡吃來不會過甜，有點QQ的，很像蜜地瓜的口感，超好吃
後來查做法，才知道內餡是加入了鳳片粉(熟糯米粉)所以才有QQ的口感
雖說做法不難，但吃的也不太多還是買比較快啦

店家在網路上也有分享月光餅的做法唷 http://oldstreet.com.tw/mooncockey/mooncoke.htm

店家資訊:
店名：振馨軒餅鋪 http://oldstreet.com.tw/G/shop/79/79.htm
地址：桃園縣大溪鎮和平路42號

食記-榕樹下老阿伯現滷豆干( 大溪老街) http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15674302
食記-林記芋粿與九層糕(大溪老街) http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15674294
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