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長期在大陸工作的哥哥終於在中壢定居了，喬遷之喜就辦在中壢老字號名的龍和大飯店，這家餐廳主要是辦喜宴聚會等生意。
餐廳外觀有些不起眼，後面有個大停車場停車很方便，旁邊就是家樂福
一進門邊就可以看到一整櫃滿滿的蔥油餅還有寫滿了媒體推薦的扛棒，在店內直接購買還有限量呢
一包餅是10片，單價$23，
依著店家推薦特別留意這兩道招牌菜式，在席間不便拿出相機猛拍以免街坊鄰居側目(說實話，外出吃東西前拿出相機猛拍，有時也會覺得自己像是得了某種強迫症)，想不到離開時家人倒是打包了這兩道菜塞入我手中，回到家當然還是免不了地拿出來慢慢拍~
有名的蔥油餅，沒有提供沾醬，不過街坊鄰居大家都覺得除了油了點、黑胡椒重了點，味道與口感並無特殊之處。
多汁的新鮮青蔥量極多，餅皮外油內濕，口感相對比較沒老克明的有咬勁。
另一項招牌的佛跳牆，一端上桌那滿覆著的水翅視覺上極為豐盛，用湯匙撈一下也的確頗有料，不是只靠大白菜來充場面，以佛跳牆來說調味較清淡，當湯喝是正好。這道菜的表現倒是比蔥油餅讓大家滿意些。
隨便一撈就有一堆的水翅、魚皮、豬腳筋、蝦仁、栗子等好料，一甕不大不小的份量$480大概夠5-6人喝還算值得，年夜飯可以考慮囉。
店家資訊:
龍和大飯店
電話:03-4567700
地址:桃園縣中壢市中山東路二段420號
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