PJ's好漢窩

到慈湖的水蜜桃季一遊之後必然會去大溪老街飽食一頓囉，在大溪和平老街入口處不遠的林記糕點買了芋粿與抹茶口味的九層糕



林記的門口擺滿了黑糖糕、剛出爐熱騰騰的芋粿、粉粿、三種口味的九層糕(抹茶、黑糖、原味)還有堆的像山一樣的花生米粩

我們買了芋粿巧(買五送一)一百元與抹茶口味的九層糕40元，九層糕吃起來略甜膩，樣子南洋的娘惹糕相近，但吃來較軟，除了抹茶味之外還有黑糖的香，店家說現在人不愛甜，所以已經減糖了，但我吃來還是覺得甜了些，放在袋裡拿回家就已經有點發稠了呢~正因為賣相已經不佳不想影響店家所以不拍囉
芋粿巧中有紅蔥頭提味但不太多，蔥頭味不明顯，熱熱的吃還是滿Q硬的，店家沒附醬，吃起來有淡淡的芋香，鹹味不重，店家說隔日再食最好油煎一下




所以隔日的早餐就來煎煎看吧，配上自己煮的紅棗銀耳湯，又是豐盛的一餐
芋粿巧不吸油也不會軟化，所以不用很多油，很好煎，吃起來略有焦香，比起來我還是比較愛吃蒸過又加醬油膏的芋粿巧~

在同一條街上還有一家賣芋籤包的店家，他的芋粿巧比較小但是芋絲與紅蔥頭較多而且是附醬吃的，芋籤包是芋絲外皮包著肉餡一個要價55元，好不好吃不知道但不便宜就是了

店家資訊:
林記 http://www.urdm.com.tw/115lin
地址：大溪鎮和平路115號 　　
電話：03-3870135
營業時間：假日 10:00~18:00

延伸閱讀:
食記-榕樹下老阿伯現滷豆干( 大溪老街) http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15674302
食記-振馨軒月光餅(大溪老街) http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15674299